Wine Bar Sport Castelnuovo Val di Cecina
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Sicilia DOC Bianco
Vitigni: Grillo 65%, Caricante 35%
Vinificazione: Aggiunta di ghiaccio secco e fermentazione a bassa temperatura per circa 15 gg. Il vino rimane sulla feccia sino a gennaio, cui fa seguito l’assemblaggio.
Maturazione: acciaio
Affinato: in bottiglia per tre mesi
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling 2018: 92 / 100
Robert Parker 2018: 91 / 100
Gambero Rosso 2018: 2 / 3
Veronelli 2018: 89 / 100
16,50 €
Vitigni: Grillo 65%, Caricante 35%
Vinificazione: Aggiunta di ghiaccio secco e fermentazione a bassa temperatura per circa 15 gg. Il vino rimane sulla feccia sino a gennaio, cui fa seguito l’assemblaggio.
Maturazione: acciaio
Affinato: in bottiglia per tre mesi
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling 2018: 92 / 100
Robert Parker 2018: 91 / 100
Gambero Rosso 2018: 2 / 3
Veronelli 2018: 89 / 100
Piazza Matteotti, 1, 56041 Castelnuovo di Val di Cecina (PI)
P.IVA 02158770509
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