Wine Bar Sport Castelnuovo Val di Cecina
Menu
Merlot, Sangiovese 6L
VASCHE DI FERMENTAZIONE Acciaio inox termo-condizionate
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE 28°C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE 10 giorni
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 18 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA Eseguita in acciaio
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO Barrique in parte nuove in parte usate
DURATA DELL’AFFINAMENTO 12 mesi
ALCOL 14,5% Vol.
379,90 €
VASCHE DI FERMENTAZIONE Acciaio inox termo-condizionate
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE 28°C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE 10 giorni
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 18 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA Eseguita in acciaio
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO Barrique in parte nuove in parte usate
DURATA DELL’AFFINAMENTO 12 mesi
ALCOL 14,5% Vol.
Piazza Matteotti, 1, 56041 Castelnuovo di Val di Cecina (PI)
P.IVA 02158770509
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